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(1)荠麦面适量,掺点维生素B2,染成略呈金黄色。 (2)蒸熟的白薯适量,掺点鸡蛋黄。 (3)高粱米面适量,经冲烫后,加点红糖。 (4)白薯切成片,晒干后磨成粉,掺点虾皮碎末。 (5)土豆粉(粉面子)冲烫后接入细麦麸。 (6)荠麦面、白薯粉、土豆粉各等量拌匀,冲烫后再掺入适量草莓酱。 (7)白薯粉、土豆粉各半,冲烫后加点炒黄豆粉。 (8)蒸熟的白薯去皮,掺入荠麦面,捣成粘糊状。 (9)高粱面、荠麦面、豆饼粉、白薯、土豆粉各等量拌匀,冲烫后揉软。 (10)炒黄豆粉、蚕豆粉、精面粉各等量拌匀,用鱼塘水调和,揉到软硬适宜。 (11)玉米面、荠麦面各等量拌匀,冲烫后掺点炒茧蛹粉,揉到软硬适宜。 (12)精面粉、玉米面各等量拌匀,冲烫后接点子了粉,揉到软硬适宜。 (13)精面粉、玉米面、养麦面各等量拌匀,冲烫后接点蚯蚓粉或奶粉,或带糖的豆浆粉(市售),或鸡 骨发酵后的臭水。 |
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