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“蜡者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也。”
记得前两年,牧鱼提起过腊八要去雍和宫吃舍粥。我有幸与伴侣应牧鱼夫人的邀请和关系去了雍和宫。喝粥、许愿,一年好运。从此每到腊八之日就沐浴更衣,熬上一锅粥,甜甜地喝着粥,慢慢地品味着生活。人生苦短,过了腊八就是小年、大年。人又长一岁。
网上搜些腊八粥的配料:一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。 还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合、枸杞子、薏米、小米等。红豆表相思、百合表好合、桂圆代表圆满······,各种祝福一起下锅!
真正的腊八粥熬制过程:人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。
喝了腊八粥可以洗去烦恼、净化灵魂、脱去虚伪、摆脱噩运。
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