酥香小河虾

郭馨爱钓鱼 · 发表于 2012-9-23 08:34

原料：

小河虾250g、料酒5ml、盐3g、胡椒粉1g、泡打粉1g、面粉3汤匙、五香粉1g、辣椒粉3g。

做法：

1、小河虾清理干净沥干水，装进大碗里，加盐，料酒腌10分钟。

2、3、加入五香粉，胡椒粉，泡打粉，面粉彻底拌匀。

4、加入辣椒粉拌匀。

5、热锅上油，油温8成热时把拌好的小河虾倒进去。

6、炸约十几秒起锅沥油即可。

注意：1、小河虾里通常会混上些小杂物，记得清理干净。

2、油一定要烧到够热，油温7、8成热时倒虾，炸的时间只要十几秒就行，别炸久了。

白板钓叟 · 发表于 2012-9-23 11:14

一定很好吃

陈东铭 · 发表于 2012-9-23 11:50

回复 1# 郭馨爱钓鱼

饮食制作无外乎煎、炒、烹、炸、蒸、烙、烤、涮，但很多家庭并不一定掌握操作技巧，规范的简易的操作流程，就可以提高饮食品味，感谢郭馨小童鞋的介绍

张琦 · 发表于 2012-9-24 06:07

嗯！看着就好吃！

孤魂野鬼 · 发表于 2012-9-24 06:43

这个不错！

朱古力2011 · 发表于 2012-9-24 12:51

回复 1# 郭馨爱钓鱼

看着就有食欲、手艺够棒。

郭馨爱钓鱼 · 发表于 2012-9-24 18:34

O(∩_∩)O谢谢版主及钓友们对我的鼓励，我更有动力了

云水间 · 发表于 2012-9-26 01:39

这道菜下酒，味道好极了

蜘蛛侠猎手 · 发表于 2012-10-1 06:43

看完早上就想喝口

烟雨春秋 · 发表于 2012-10-1 22:34

回复 1# 郭馨爱钓鱼

酥香小河虾！耶会做了！谢楼主分享

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