家常炖鲅鱼

疯鱼街头 · 发表于 2012-7-24 18:38

鲅鱼二斤（我买的三条二斤），葱、姜、蒜、花椒、辣椒、每样一点，色拉油、酱油、醋、盐、糖、糖

制作：鱼洗净，锅上火放一点油，葱、姜、蒜、花椒、辣椒炒香放入鱼，烹醋加酱油找颜色少放点盐、糖，放适量水盖盖转小火焖一刻钟，开盖收水出锅装盘。注意鱼不炸放入鱼后及时烹醋

叶吻风 · 发表于 2012-7-24 19:28

回复 1# 疯鱼街头
指定很香。

官厅渔人 · 发表于 2012-7-24 19:29

回复 1# 疯鱼街头

楼主厨艺不错啊！

流哈喇子了

金世如意 · 发表于 2012-7-24 20:46

bjqingjun · 发表于 2012-7-26 01:47

烧鱼时如果能放几根香菜根，味道又是别有风味地！

qiangshao5200 · 发表于 2014-8-3 16:37

我就喜欢挑人少的帖子回。这样如果帖子沉了我就很有成就感，感觉是自己搞沉的；如果帖子火了我也很开心，因为我占了靠前的位置。

张琦 · 发表于 2014-8-3 16:53

厨艺不错！什么时候请大家品尝品尝！我拿酒！

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