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鱼头豆腐汤

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发表于 2009-7-20 07:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
胖鱼头1个,芥菜250克,豆腐1块,姜2片,精盐适量。

做法:
1.  胖鱼头洗净,切开两边,用精盐腌。
2.  荠菜洗净,切段。
3.  豆腐略洗,切块。
4.  在净锅中下油,爆香姜片,放入鱼头煎至两面金黄;倒入适量清水,烧开,加入豆腐煮10分钟;放入芥菜煮熟,下盐调味即可。

功效:清热润燥。
            三伏天正是吃的时候,就不知道胖头鱼是否有口?
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发表于 2009-7-20 19:30 | 显示全部楼层
我朋友今钓到胖头,就吃他了
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发表于 2009-8-26 10:17 | 显示全部楼层
好多地方不让拿
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发表于 2009-8-26 17:17 | 显示全部楼层
不让拿,咱们就去市场买大鱼头。做汤有营养!
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发表于 2009-8-26 22:50 | 显示全部楼层

回复 板凳 感觉 的帖子

买还得花钱,咱去鱼池专钓大胖头的鱼头那多好哇!!!
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