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注册时间2011-10-6
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我的马奶酒泡棒碴的制作:
材料:粗棒碴[半个玉米粒大小] 细棒碴[比小米小点] 白沙糖 马奶酒[超市有卖,瓷瓶装的10元左右,各超市价位不同,那种皮囊装太贵不划算]。
制作:先将粗细棒碴淋上水,不要多湿润了就可以。分别上锅蒸,时间不要长,细的三分钟左右,粗的五分钟左右,不要蒸熟,而后晾凉。凉了以后放入适量白沙糖拌均,糖不可太多适可而止,然后装瓶,不要装满留点空间,再倒入适量的马奶酒,封盖摇均。放在相对暖和的地方,大概两周左右就能用,时间越长越好。
蒸棒碴是为了激活玉米的香味和糖分,白沙糖是为缓解酒中的辛辣,马奶酒有一股奶香,能够融合在玉米和酒的味道里。这款酒泡棒碴不像曲酒泡的那样刺鼻,浓郁的奶酒味中,有一种淡淡的玉米香,闻起来醇厚香甜。
细棒碴拌在饵中使用,但在使用时不要与浓腥和草莓及麝香味的饵搭配使用!
我钓鱼一向是抽窝,饵中的棒碴会散落在钓点形成窝点;粗棒碴在窝点周围撒两把足以,多撒无意。粗棒碴小鱼吃不下,大鱼咬不动[适口性不好],它们只好选择钓饵,粗棒碴在我的野钓中,常常能使鲫鱼留窝,又时常能诱来大野鲤。这就是我给鱼儿们做的小吃的制做方法及用法! |
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无忧今生
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好方法、好经验,谢谢 |
渔迷
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不错,谢谢分享 |
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