粉蒸鱼

钓世界

粉蒸鱼

　　作者：钓鱼执着

　　

　　有一种鱼叫“红眼棒”大型湖泊都有，属杂食性鱼类，晕素都吃。但此鱼肉质粗糙，随你用什么法子煮出来都不细腻，你用这种方法试试，粉蒸。就可以达到肉质细腻的目的了，而且方法嘿简单。

　　【粉蒸鱼】

　　主料：红眼棒。

　　备料：成品粉蒸肉米粉、嫩肉粉、豆油少许、料酒、鸡精。

　　码鱼：将鱼剖开洗净，切成坨坨，再将嫩肉粉、豆油、料酒、鸡精与鱼拌均码十分钟。

　　做法：将蒸茏的底部放一块沙布，把码好的鱼与米粉和均放入蒸茏内上灶即可。

　　火候：上气后十五分钟，起锅后撒上葱花即可。

　　原材料

　　

　　

　　

　　

　　

　

　　

　　

　　

　　蒸茏上灶

　　

　　

　　

　　蒸十五分钟即可食用

　　

　　

　　

　　这时的鱼肉雪白细腻，入口化渣。

　　注：喜辣加豆办。

五彩鱼

:这种方法鱼吃有点意思！！

以小搏大

手艺真不错！！！

游荡大侠

lmiao

不会做，学习一下。