葱爆羊肉的制作

狼鹤

用料：羊肉片 葱丝 姜丝 调料：干辣椒 花椒 盐 料酒 酱油 淀粉 葱爆羊肉做法： 1.羊肉片放入淀粉、料酒、植物油、酱油、盐上浆拌匀，腌5分钟左右。
2.锅内放入植物油，凉油下花椒和干辣椒，油热后开大火，下入羊肉爆炒，羊肉一变色就可以乘出。
3.锅内留少许底油，放入葱丝和姜丝，煸出香味后放入爆好的羊肉，淋入少许料酒，再爆炒一分钟左右就可以了。



小贴士： 喜欢的话，还可以加点孜然~

乌苏里魂

千万别把羊肉炒过了，不然的话胃沒吃饱，牙就吃饱了

茶风漫步

这个我的最爱！可少放一点糖。

随随便便

好吃！

春冰

天冷了多吃羊肉好啊，谢谢分享