有点意思 发表于 2013-7-5 11:38

酸菜鱼的做法

本帖最后由 有点意思 于 2013-7-5 11:48 编辑

酸菜鱼的做法详解（配有图片）上次钓了点黑鱼，学着做了酸菜鱼，感觉还行，发上来大家看看，多提宝贵意见。
迭料：黑鱼两条，酸菜一包（超市有售）。

先将黑鱼宰杀、洗净，用刀片下鱼肉。鱼肉片成簿片。

把鱼肉放入碗中，加腌鱼料（酸菜包中有）腌制。


七成熟，加入酸菜，翻炒。

三分钟后，加水大火烧开。
加入调味料煮三分钟，把鱼骨和酸菜盛入碗中。留汤大火烧开。放入鱼片。
两分钟后，加入麻油。把鱼肉和汤一起盛入盆中。

stat1120 发表于 2013-7-5 11:42

好像还不错。

lxy129 发表于 2013-7-5 11:47

鱼片切的不错

池塘野钓搜索 发表于 2013-7-5 12:04

回复 1# 有点意思


    味道好极了

池塘野钓搜索 发表于 2013-7-5 12:04

帮您顶帖不

张琦 发表于 2013-7-5 12:19

刀工很不错！:victory:

胖子刘 发表于 2013-7-5 12:37

不错，看着就好吃！

渔米粒儿 发表于 2013-7-5 12:49

{:2_45:}

北大小崔 发表于 2013-7-5 12:52

:handshake 不错

龙爷dlam 发表于 2013-7-5 13:13

一看就比饭店里的实惠{:2_51:}
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